Ya desde los tiempos de la prehistoria el hombre supo sacar partido a los productos de la naturaleza, tanto animal como vegetal, y en este caso de una forma híbrida, pues es la abeja quien del néctar de las flores obtiene la miel.
Tal es la importancia en la comarca que se creo El Centro de Interpretación de la Miel, ubicado en Sagallos, el centro ofrece visitas guiadas (inglés, portugués y español) por el museo de la miel y el lagar de cera, además de visitas a colmenas en vivo y talleres gastronómicos con la miel como protagonista. También se pueden realizar en este centro talleres de plantas medicinales, utilizando la cera para sus transformaciones en cremas. Para los más pequeños, el centro organiza cuentacuentos, manualidades y juegos infantiles apícolas.

JUNIO: 1, 2, 8, 9, 15, 16, 22, 23, 29 y 30 - De 11:00 - 14:00 h.
JULIO: 6, 7, 12, 13, 14, 17, 18 ,19, 20,21, 24, 25, 26, 27, 28 y 31 - De 11:00 - 14:00 h. y 17:00 - 20:00 h.
AGOSTO: 1, 2, 3, 4, 7, 8, 9, 10, 11, 14, 15, 16, 17, 18, 21, 22, 23, 24, 25, 28, 29, 30 y 31 - De 11:00 - 14:00 h. y 17:00 - 20:00 h.
SEPTIEMBRE: 1, 7, 8, 14, 15, 21, 22, 28 y 29 - De 11:00 - 14:00 h.
OCTUBRE: 5, 6, 12, 13, 19, 20, 26 y 27 - De 11:00 - 14:00 h.

El Molino de Manzanal de Arriba fue creado gracias a los habitantes del mismo pueblo y gracias a las piedras del los antiguos molinos que tenían en el río poco antes de ser embalsado en 1969.
Las gentes de Manzanal de Arriba hace mas de 40 años, gracias a sus carros y burros, pudieron subir las piedras para poder construir una herramienta fundamental para moler el grano y hacer harina sin esfuerzo físico ni animal.
Actualmente existe otro molino eléctrico. A día de hoy se encuentran en desuso y están a la vista del que quiera verlos.